Chateau Angelus シャトー・アンジェリュス

 真のサン・テミリオン愛好者であれば必ず飲むべき偉大なワイン。困難なヴィンテージでも見事な味わい、バランスと複雑な味わいを産み出す真の実力!

 真南を向いた有名な「ケスタの麓(pied de cote)」の上に建つ、世界的に知られたサンテミリオンの鐘楼から1キロメートルもしない距離に、ボウアード・ド・ラフォレ家によって四世代に亘って引き継がれた情熱の傑作【シャトー・アンジェリュス】があります。この領地の名前は、この地のぶどう栽培者たちがこの場所の中心に立つと、マズラの礼拝堂、サンマルタン・ド・マズラ教会、そしてサンテミリオン教会の3つの教会の鐘の音を同時に聞くことができたことに由来しています。
 3haの広さを持つこのぶどう畑は、領主【モーリス・ド・ボウアード・ド・ラフォレ氏】が今世紀初めに購入したものですが、その時すでに彼は1850年から一族によって受け継がれた隣接するぶどう園シャトー・マズラの領主でした。その後シャトー・マズラは、70年代まで彼の息子達ジャックとクリスチャンが隣接する小土地を購入してさらに拡大し、現在ユベール・ド・ボウアール・ド・ラフォレ氏と従兄弟のジャン?ベルナール・グルニエ氏が経営する壮大な所領となりました。サンテミリオンの花形文様の1つと同様に、世界的に有名な第一級の特産ワインとして知られるシャトー・アンジェリュスは、一族の愛情が込められたこの土地の香りを彷彿とさせます。ここでは、ぶどうの株や酒倉の中で伝統的な栽培方法と絶えず進歩を続ける技術が見事な折り合いを見せ、すべての収穫そして年代物が最高水準の完璧さに保たれています。
 1996年に第一特別級Bに認定された以降、第一特別級Aの実力を持つシャトーと言われ続けてきたアンジェリュスですが、2012年に行われた格付け見直しの際に、見事第一特別級Aに昇格しました。アンジェリュスのワインのスタイルの現在の特徴は、サン・テミリオン随一の勇壮さ。色濃く煮詰まった色調、凝縮度が樽香と深く結びついて、複雑かつ雄弁です。1981年のフランス・ボルドー地方は、あまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄い存在ですが、実際には良好なヴィンテージです。収穫期に雨が多く収穫量が減ったことにより生産量は少なめですが、バランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。

 アンジェリュスはオーゾンヌ、シュヴァル・ブランよりも安定していると言われる品質の良さが持ち味。ヴィンテージによって大小はあるものの、非常に安定した信頼のおけるもので、財産となるに足るグラン・ヴァンであることに間違いありません。
 黒コショウやプラム、コーヒーなどのニュアンス。熟成にもかかわらず、しっかりとした果実味は健在。タンニンはキレイに溶け込んでいて、力強いながらもどこか繊細な印象を残します。アンジュルスの超稀少バックヴィンテージ。熟成により真価を発揮したその実力を、どうぞお楽しみください。

シャトー・アンジェリュス [1993] サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第1特別級Chateau Angelus AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 【赤 ワイン】 [1993]-赤ワイン

シャトー・アンジェリュス [1993] サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第1特別級Chateau Angelus AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 【赤 ワイン】 [1993]-赤ワイン

シャトー・アンジェリュス [1993] サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第1特別級Chateau Angelus AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 【赤 ワイン】 [1993]-赤ワイン

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Rails開発環境構築ガイド

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プログラミング学習の効率的なやり方のひとつは、具体的な演習課題に取り組み、教師や先輩の添削指導を受けることです。 拙著『実践 Ruby on Rails 4』と『実践 Ruby on Rails 4 機能拡張編』の読者のために、そういう機会を提供したいと考えこの連載を始めることにしました。 演習問題が発表された時点では、答えは載っていません。各問題には締め切りが設定されています。おおむね発表時から約 2 週間後です。 演習問題では、『実践 ...

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RSpec/Capybara入門

Ruby on Railsプログラマーのための「RSpec/Capybara入門」を連載します。Railsを学習中の初心者がテスト駆動開発(TDD)あるいはビヘイビア駆動開発(BDD)を実践するための基礎的な知識や考え方を説明していきます。